Что приготовить на плите на ужин простые и вкусные рецепты

Обеспечьте быстрый и насыщенный ужин, выбрав из простых рецептов, которые легко приготовить прямо на плите. Многие из них требуют минимального количества ингредиентов и не требуют долгого времени на подготовку, что делает их отличным вариантом для занятых дней.

Начнем с классического жареного куриного филе с овощами. Нарежьте куриную грудку на порционные куски, обжарьте до золотистой корочки, добавьте любимые свежие или мороженые овощи и потушите всё вместе под крышкой. Такой прием не только сэкономит время, но и сохранит все вкусовые качества продуктов.

Для любителей рыбы подойдет рецепт трески с лимоном и чесноком. Обваляйте рыбу в специях, обжарьте на сковороде до появления румяной корочки, и подавайте с зеленью и дольками лимона. Быстрый и питательный ужин готов за считанные минуты.

Не забудьте о быстром варианте пасты. Отварите макароны, пока готовите соус из томатной пасты, чеснока и оливкового масла. Добавьте немного сыра и свежей зелени – и ваш вкусный ужин станет ready за 15 минут.

Быстрые и сытные блюда из свежих овощей и мяса для будней

Обжарьте на сковороде куски говядины с луком, морковью и помидорами, подайте с рисом или картофелем – такое сочетание порадует своей насыщенностью и легкостью.

Легкое рагу из цветной капусты, моркови и кусочков свинины быстро готовится и подходит для тех, кто хочет насытиться без хлопот. Используйте специи по вкусу для яркости блюда.

Приготовьте овощное соте с ломтиками индейки – такие овощи, как брокколи, морковь и сладкий перец подчеркнут вкус мяса и добавят красок в ужин.

Пожарьте на сковороде куски говядины с чесноком и свежими травами, добавьте зеленый горошек и грибы – это блюдо отлично сочетается с гречкой или пастой.

Для быстрого варианта потушите куриные кусочки с кабачками и помидорами в томатном соусе – блюдо получается ароматным и насыщенным.

Запеканка из картофеля, моркови и фарша с добавлением зелени требует минимум времени и легко перекусит всю семью на будний вечер.

Вам подойдет тушеная свиная отбивная с овощным ассорти – достаточно оставить на сковороде на несколько минут, пока все ингредиенты соединятся и станут мягкими.

Изысканное, но простое блюдо – стир-фрай из курицы или говядины с салатом из свежих овощей, которое можно приготовить всего за 15-20 минут и украсить зеленью.

Рецепты быстрого приготовления пасты и крупяных гарниров на каждый день

Приготовьте пасту с соусом из оливкового масла, чеснока и свежих трав – варите пасту куском 8-10 минут, затем перемешайте с пассерованной на сковороде чесноком и травами. Такой рецепт подойдет для насыщенного и ароматного ужина за 15 минут.

Отварите макароны или спагетти до состояния «аль-денте» и добавьте к ним тушеные овощи – кабачки, помидоры, болгарский перец. Посыпьте немного сыра и подавайте сразу. Удачный способ быстро насытиться и получить порцию витаминов.

Крупяной гарнир из риса или перловки может стать основой для разнообразных блюд. Проварите крупу до мягкости, затем объедините с пассерованным луком, морковью и морской зеленью. Добавьте немного соевого соуса или лимонного сока для яркого вкуса.

Готовьте гречку или булгур с добавлением пряных трав, например, кинзы или укропа. Время варки составляет всего 10-12 минут, после чего можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.

Еще один вариант – паста с соусом из томатной пасты, чеснока и базилика. Варите пасту, пока она не станет «аль-денте», и перемешайте с приготовленным соусом. Быстро, вкусно и без лишних усилий.

Для разнообразия используйте крупяные смеси с добавлением сушеных грибов, фасоли или кукурузы. После варки таких круп подключите любимые специи и зелень для насыщенного, выразительного вкуса.