Что приготовить постное на ужин вкусно и быстро
Попробуйте приготовить насыщенный овощной рататуй, который легко готовится за 20 минут. Воспользуйтесь баклажанами, кабачками, сладким перцем и томатами, нарезайте их крупными кусками, обжаривайте на сковороде с оливковым маслом и приправляйте свежими травами. Этот рецепт не требует долгой подготовки и порадует вас ярким вкусом.
Еще один быстрый вариант – это паста с соусом из томатов и базилика. Отварите спагетти или пенне за 7-10 минут, пока они варятся, подготовьте соус: на сковороде обжарьте измельчённый чеснок, добавьте резаные помидоры, посолите и поперчите, оставьте на огне пару минут. Смешайте с готовой пастой и посыпьте свежим базиликом – вкусное и сытное блюдо готово!
Если хотите что-то более легкое, сделайте салат из свежих овощей и заливайте его заправкой из оливкового масла, бальзамического уксуса, чеснока и горчицы. Добавьте орехи и зелень для насыщенности. Такой ужин обеспечит вас легкостью и удовольствием, не требуя продолжительной готовки.
Используйте эти идеи как основу для быстрого и вкусного постного ужина. Варианты просты в исполнении, а их яркий вкус сделает ваш вечер приятным и насыщенным. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами – каждый рецепт легко адаптировать под свои предпочтения и наличие продуктов.
Быстрые постные супы и первое блюдо из доступных ингредиентов
Приготовьте зеленый гороховый суп с мятой. Вскипятите воду или овощной бульон, добавьте замороженный зеленый горошек и измельченную мяту. Варите 10 минут, затем перебейте блендером до однородности. Посолите по вкусу и украсьте свежей мятой.
Постной крем-суп из тыквы легко готовится за 20 минут. Нарежьте тыкву кубиками, обжарьте с луком до мягкости, залейте овощным бульоном и варите ещё 10 минут. После этого измельчите суп блендером, посолите и добавьте немного оливкового масла.
Для быстрого борща без мяса используйте свежие или замороженные свеклу, капусту и картофель. Нарежьте овощи, положите в кастрюлю, залейте водой, добавьте томатную пасту и варите 15 минут. Перед подачей посыпьте зеленью.
Оставить комментарий