Что значит сковорода гриль и почему она стала такой популярной?

Обычно, когда мы слышим слово «гриль», в голове возникает образ жаркой мангальной кухни и ароматных кусочков мяса. Но что если сказать, что есть удобное домашнее устройство — сковорода гриль, которая позволяет готовить так же вкусно и с удовольствием? Многие люди часто задаются вопросом: что значит сковорода гриль и чем она отличается от обычной? Сейчас расскажу подробно.

Само название «сковорода гриль» говорит о ее основной функции — создание эффектов, похожих на жарку на гриле. Обычно такие сковороды имеют специальные рифленые поверхности из чугуна или другого металла, которые позволяют добиться характерных полосок на пище. Благодаря рельефной поверхности выделяется лишний жир и соки, а воздух циркулирует лучше, что делает блюда особенно вкусными и сочными.

Область применения сковороды гриль очень широкая. Её используют для жарки мяса, овощей, рыбы и даже для быстрого приготовления завтрак. Не стоит думать, что это устройство сложно в использовании. Обычно сковороды гриль подходят для плиты и могут использоваться как на газовой, так и на электрической плите. Многие модели легко моются и долговечны.

Важно помнить, что сковорода гриль отличается от обычной тем, что имеет рифленую поверхность. В таблице ниже можно увидеть основные отличия:

Использование сковороды гриль помогает не только разнообразить меню, но и делать блюда особенными на вкус. А главное — это удобно и быстро, даже в домашних условиях. Теперь, когда вы понимаете, что значит сковорода гриль, можно смело пробовать готовить свои любимые блюда — результат обязательно порадует.