Как приготовить макароны по-флотски с тушёнкой быстро и вкусно
Начинайте с выбора качественной тушёнки. Лучше отдавать предпочтение продуктам с хорошим мясным содержанием и минимальным количеством добавок. Откройте банку и убедитесь, что содержимое выглядит свежим и не имеет посторонних запахов.
Готовьте макароны правильно. Отварите их в кипящей подсоленной воде до состояния «аль денте» – чуть твердыми внутри. Это позволит блюду сохранить насыщенность вкуса и не стать слишком мягким.
Обжарьте лук и чеснок. На разогретой сковороде с небольшим количеством масла пассируйте мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте измельчённый чеснок – это придаст блюду аромат и глубину вкуса.
Соедините тушёнку и макароны. После того, как лук и чеснок немного обжарятся, добавьте тушёнку прямо в сковороду, перемешайте и прогревайте пару минут. В конце всыпьте сваренные макароны, тщательно перемешайте и прогрейтесь на среднем огне.
Подавать блюдо можно с свежей зеленью и по желанию – с натёртым сыром или кислым огурцом. Такое простое сочетание не только быстро готовится, но и обеспечивает насыщенный вкус и сытность.
Как быстро и вкусно приготовить макароны по-флотски с тушёнкой
Отварите макароны в подсоленной воде до состояния «аль денте», примерно 7-8 минут. В это время на сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности около 3-4 минут.
Добавьте к луку тушёнку, разломайте её деревянной ложкой и перемешайте. Тушите всё вместе 5-7 минут, чтобы мясо хорошо пропиталось соками и ароматами. В конце посолите и поперчите по вкусу.
Слейте воду с макарон и отправьте их в сковороду к тушёнке. Тщательно перемешайте, чтобы каждая макаронина покрылась соусом. Можно добавить чуть-чуть бульона или воды, чтобы соус получил более нежную консистенцию.
Для насыщенного вкуса добавьте немного измельчённой зелени – укропа или петрушки. Всё еще раз перемешайте и снимайте с плиты через 1-2 минуты.
Оставить комментарий