Как приготовить сочную утку гриль в микроволновке: пошаговое руководство

Многие считают, что гриль — это только для большой компании и специально оборудованных мангалов. Но удивительно, что можно приготовить вкусную и сочную утку прямо дома, использовав только микроволновку. Да-да, именно микроволновую печь, которая у всех есть под рукой. Это отличный способ быстро и просто насладиться аппетитным блюдом без долгих хлопот. В этой статье я расскажу, как делать утку гриль в микроволновке так, чтобы мясо получилась мягким, ароматным и не пересушенным.

Для начала подготовим утку. Важно тщательно её очистить, выпотрошить и обсушить бумажными полотенцами. После этого необходимо замариновать мясо. Сделать это можно, используя смесь специй, соевого соуса и немного масла. Маринад помогает не только придать вкус, но и сделать утку сочной.

Чтобы утка гриль в микроволновке получилась идеально, воспользуемся специальной емкостью или решеткой для микроволновки. Это обеспечит равномерную прожарку и хорошую «поджарку» корочки. После того как мясо промаринуем, укладываем его на решетку и накрываем крышкой или плёночкой, чтобы не высыпалась влага.

Важно помнить, что разная мощность микроволновых печей требует разного времени приготовления. Обычно на режиме 800 Вт достаточно поджаривать утку около 20 минут, затем перевернуть и готовить ещё примерно столько же.
Периодически желательно проверять степень готовности и смачивание мясом маринадом или соком.

Таблица времени приготовления для разных размеров утки:

Когда время вышло, нужно дать утке немного остыть. Тогда соки внутри равномерно распределятся, и мясо будет сочным и мягким. Перед подачей украсьте зеленью, подайте с гарниром или любимым соусом.

Заключение

Теперь вы знаете, как сделать утку гриль в микроволновке легко и быстро. Этот способ — отличная альтернатива традиционным методам жарки, особенно когда нет времени или возможности работать на улице. Запомните важные моменты: маринад, правильное время и температура. Приятного аппетита и наслаждайтесь домашним блюдом!