О чем необходимо помнить, если вы приняли решение приобрести свинью

Выращивание свиней пользуется огромным спросом. Ведь это достаточно простой способ получения мясной продукции при небольших затратах. Одним из важных моментов в этом является приобретение поросят.

Чтобы сделать это правильно необходимо учитывать массу нюансов – начиная от породы, целей выращивания, периода приобретения животных.

Если Вы хотите подать объявление «куплю свиней», необходимо заранее ознакомиться со всеми подводными камнями и выбрать оптимальную стратегию действий.

Какую породу выбрать?

В первую очередь необходимо определиться с породой или помесью животного. Это зависит от того, для каких целей будет приобретаться поросенок.

Если Вы хотите по итогу получить большое количество сала (можно получить до 50-55% от общей массы тушки) и мягкое жирное мясо, то рекомендуется остановить свой выбор на следующих породах:

1. Миргородская.
2. Украинская степная.
3. Белая короткоухая.

Если целью является получение нежирного мяса, то лучше всего подойдут следующие варианты:

1. Темворс.
2. Ландрас.
3. Пьетрен.
4. Эстонская.

У свинок этих пород не толстая прослойка сало. Процент мяса в массе туши составляет до 68%.

Но наиболее распространенной целью является получение как мяса, так и сала. В связи с этим фермеры стараются выбирать комбинированное направление. В таком случае стоит обратить внимание на такие разновидности как латвийская белая, большая белая и другие породы.

Преимуществом выбора таких пород является их универсальность. Чтобы контролировать процентное соотношение мяса и сала достаточно грамотно регулировать органическое питание животных.

Когда лучше приобретать поросят и что нужно учитывать при выборе?

По мнению опытных фермеров, оптимальным периодом для приобретения поросят является весна. Благодаря тому, что впереди еще несколько теплых месяцев, животных можно будет содержать на выгуле. Кроме этого, значительно упрощается и удешевляется питание, ведь летом в изобилии зеленые корма.

С другой стороны, если приобретать поросят поздней осенью, можно существенно уменьшить затраты на их приобретение. Более того, это оптимальный период для покупки для тех фермеров, которые хотят получить органическую свинину. Это мясо имеет большую полезность и приятными вкусовыми характеристиками. Чтобы его получить необходимо кормить свинок натуральной пищей, которая будет включать в себя зерновые культуры, зелень, разнообразные сочные корма, продукты молочного происхождения. В результате, спустя 9-10 месяцев Вы сможете получить максимальные забойные кондиции. Если же брать поросят весной, к примеру, в мае, то они не смогут до холодов набрать оптимальную форму.

Помимо времени приобретения, также нужно учитывать и особенности выращивания свиней в зависимости от пола. Фермеры дают несколько рекомендаций по выбору:

1. Если Вы хотите получить самое вкусное и нежное мясо, то лучше выбирать свинку, чем кабана.
2. Если выбирается кабанчик, то лучше всего приобретать кастрированного. В противном случае мясо будет иметь неприятный запах.

Если Вы ищете свинку для дальнейшего разведения, стоит запомнить следующие нюансы:

1. Животное должно происходить из многоплодной семьи.
2. Мать животного должна иметь хорошую молочность. Стоит также обратить внимание на ее материнские качества.
3. Тело свинки не должно быть коротким. Стоит также обратить внимание на конечности животного. Они должны быть правильно поставлены.
4. У животного должно быть не менее 14 правильно развитых сосков.

Учитывая такие простые нюансы можно предотвратить приобретение неподходящей породы или несвоевременную покупку и получить максимальный результат и прибыль от деятельности.