Секрети приготування смачної піци вдома: що для цього знадобиться

Різноманітні види піци – це страва, яка подобається практично кожній людині. Її можна приготувати по різноманітним рецептам. Смачна піца вийде навіть у домашніх умовах, якщо ви детально вивчите рецепт.

Розберемося з особливостями питання більш детально.

Секрети смачної піци

Щоб отримати дуже смачну страву, варто дотримуватися таких правил:

1. Користуйтеся моцарелою. Це м’який сир, що буде рівномірно розтікатися по піці під час термічної обробки. Страва вийде дуже соковитою та ніжною. Не варто купувати тверді сорти сиру, адже вони не дозволять отримати смачну піцу.
2. Користуйтеся піччю. У електричній духовці ви не отримаєте страву, що стане для вас справжнім відкриттям. Подова піч з натуральним камінням ідеально підходить для приготування піци. Вона вийде м’якою посередині, а скоринка буде хрумкою.
3. Купуйте італійське борошно. Щоб тісто вийшло повітряним, варто купувати борошно з помолом 00. Італійське борошно дасть можливість отримати ідеальний кулінарний шедевр.
4. Залиште тісто на добу. Тісто має визрівати на протязі 48 годин. Завдяки цьому воно вийде ніжним, а також дуже пишним, тому і піца вас приємно здивує.
5. Користуйтеся томатною пастою. Не варто купувати кетчуп для приготування смачної піци. Це соуси, що мають у складі згущувачі та консерванти. Томатна паста – це продукт натурального походження, що отримують з томатів. Завдяки цьому смак піци стане для вас приємним здивуванням.

Приміть до уваги ці поради, щоб отримати дуже смачний кулінарний шедевр. Від такої піци неможливо відірватися, вона приємно здивує кожного члена вашої родини.

Рецепт класичної піци для приготування у домашніх умовах

Щоб отримати смачну страву, потрібно взяти для тіста:

• сіль – 1 чайна ложка;
• борошно пшеничне – 200 грам;
• олія рослинна – 1 столова ложка;
• вода – 125 мілілітрів;
• сухі дрожі – 1 чайна ложка;
• цукор – 1 чайна ложка.

Інгредієнти для начинки наступні:

• сир – 200 грам;
• олія рослинна – 1 столова ложка;
• варена ковбаса – 200 грам;
• маслини – 10 штук;
• томати – 1 штука;
• цибуля – 1 штука.

Готуємо піцу:

• замішайте тісто, з’єднавши перераховані продукти, залиште його на півтори години, щоб воно настоялося;
• наріжте усі інгредієнти для приготування начинки, сир натріть на крупній терці;
• цибуля трошки піджарте на сковороді з додаванням олії;
• сформуйте з тіста основу для піци, на неї потрібно викласти начинку;
• поставте заготовку у духову піч на двадцять хвилин (200 градусів).

Обов’язково приготуйте піцу вдома, щоб побалувати близьких людей!