Секреты заваривания вкусного кофе: каких правил придерживаться

Кофе – это бодрящий напиток, который чрезвычайно востребован среди современных людей. Именно с него начинается утро, так как можно восполнить запасы энергии и разбудить организм.

Если вы уже успели купить кофе на https://coffeeas.com.ua, стоит научиться правильно его заваривать. Опытные бариста дают массу полезных советов, которые нужно обязательно принять во внимание.

Совет №1

Хорошим можно назвать только свежемолотый кофе. Всего за пятнадцать минут напиток теряет около 70% своего насыщенного вкуса. Именно поэтому лучше покупать кофе в зернах, вне зависимости от стоимости, сорта и степени обжарки.

Совет №2

На вкус бодрящего напитка влияет качество помола. Если измельченные гранулы однородные, то кофе получится отличным. Старайтесь достичь такого результата, чтобы утренняя чашечка напитка принесла максимум удовольствия.

Совет №3

На вкусовых качествах кофе отражается и используемая вода. Если она слишком жесткая или же в ее составе много минералов, напиток не получится таким, как вам хочется. Лучше пользоваться фильтрованной водой, чтобы насладиться вкуснейшим кофе с утра. Берите свежую жидкость, а не нагревайте ту, которая ранее уже закипала.

Совет №4

Не заваривайте кофе крутым кипятком, ведь температура воды должна составлять примерно +92 градуса. Когда в чайнике начали появляться крупные пузыри, можете выключать его и заливать водой кофе.

Совет №5

Лучше пользоваться не чашкой, а специальным френч-прессом. В среднем кофе заваривается в течение трех минут. После этого можете переливать его в чашку. Если кофе будет завариваться слишком долго, то в нем увеличится количество кофеина, напиток получится чересчур горьким.

Совет №6

Не размешивайте кофе в процессе его заваривания. Оставьте его в покое на несколько минут, когда нальете в емкость воду. Благодаря этому вкусовые качества готового напитка вас приятно удивят.

Совет №7

Если вы любите добавлять в кофе молоко, будьте внимательными. Не нужно кипятить молочный напиток. Появившаяся пенка ухудшит вкусовые качества и вид кофе, поэтому вы будете неприятно удивлены.

Совет №8

Вы можете выбрать тот сорт кофе, который вам нравится. Наиболее востребованными продуктами считаются робуста и арабика. Если говорить об абарике, она обладает мягким вкусом. Сорт кофе робуста горький, так как в нем больше кофеина.

Примите во внимание вышеописанные советы, чтобы получить вкуснейшую чашечку бодрящего напитка. Кофе поможет проснуться с утра и поднимет настроение своими отличными свойствами!