Угольные грили: достоинства, виды и выбор, правила работы
Наступление теплой погоды означает открытие сезона шашлыков. Приятно посидеть на дачном участке, вдыхая аромат жареного мяса.
Тут не обойтись без хорошего гриля, который и обеспечивает получение этого прекрасного блюда на открытом огне.
Достоинства грилей
- Устройство имеет простую конструкцию, легкое в использовании. Не нужно разжигать костер, находить дрова. Гриль не имеет сложных элементов, собрать его можно на месте использования. Небольшие габариты способствуют мобильности прибора. Его можно переносить, перевозить в любое место. Для того, чтобы в любую погоду побаловать себя ароматным шашлыком, стоит купить угольные грили на grill116.ru/grili-i-barbekyu/grili-ugolnye.
- Для работы гриля нужен только уголь в отличие от электрических приборов, нуждающихся в наличии энергии. Газовые агрегаты необходимо заправлять газом, иметь запасной баллон. Гриль можно использовать в качестве печи, тандыра. В некоторых моделях есть режим копчения.
- Современные технологии, качественные материалы сделали модели грилей удобными для эксплуатации, обслуживания в течение длительного срока эксплуатации. Уголь способен придать блюду незабываемый вкус. При этом он сохраняет тепло в течение долгого времени, экономя ресурсы.
Выбор агрегата зависит от разных факторов. Это количество едоков, условия применения, место использования, личные предпочтения владельца.
Выбор гриля
- Стоит определиться – какое количество человек будет присутствовать. От этого зависит модель гриля – от числа порций, которые можно приготовить одновременно.
- Корпус, решетка изделия могут отличаться материалом изготовления. Для производства корпуса применяют сталь, керамику, чугун. Решетки могут быть чугунными, из нержавеющей стали.
- При выборе прибора обращают внимание на важные параметры. Узнают — каков расход топлива, его тип, какие есть режимы приготовления блюд.
- Наиболее распространенной моделью в использовании считают агрегат с решеткой и крышкой. На решетке готовят овощи, рыбу, мясо.
- Есть гриль-барбекю с большой сковородкой. В этой модели термические волны равномерно расходятся по поверхности со всех сторон. Здесь есть две решетки, на одну кладут мясо, на вторую – уголь.
В отличие от мангалов у грилей есть специальные устройства, которые регулируют воздушный поток. Топливо приобретают в брикетах. Они удобны тем, что можно быстро разжечь устройство, не неся вред оборудованию.
Приобретать устройства следует у известных компаний. Сертификат качества должен быть обязательно.
