Une solution de

Souvent, le substitut des engrais minéraux est un liquide de fumier, dont un litre est versé dans chaque mètre carré.

Tous les trois ans à l’automne, les buissons de raisin sont arrosés d’une solution de fumier, de cendres, d’ammonium et de sulfate de superphosphate. Après l’arrosage avec une telle composition d’engrais, les parcelles terrestres doivent être drainées. La même méthode est utilisée une fois par an si le sol prévaut le sable.