Холодильная камера: назначение, конструкция и особенности

Холодильная камера — это модульная конструкция, состоящая из холодильного агрегата и сэндвич-панелей.

Она относится к торгово-промышленному оборудованию. Обычно используется для хранения больших объемов скоропортящихся продуктов, цветов, напитков, меховых изделий в магазинах и на складах.

Преимущества

Многие владельцы магазинов и торговых площадей задаются вопросом — как правильно выбрать холодильную камеру? В нашей статье мы расскажем, как сделать правильный выбор и какую холодильную камеру лучше купить именно для вашего магазина.

• Главное преимущество этого оборудования заключается в его легком монтаже и быстрой разборке.
• Монтаж занимает не больше 2-3 часов. Собрать камеру под силу даже начинающему мастеру.
• Камера обычно занимает такую же площадь, как и холодильный шкаф, но при этом объем полезного охлаждаемого пространства у нее намного больше.
• Сэндвич-панели соединяются герметично, поэтому камеру можно установить не только в специальной комнате, но и на улице под навесом, если позволяют климатические условия.
• При необходимости вы можете без труда увеличить объем холодильной камеры с помощью расширительных поясов (набора дополнительных панелей).
• Полезная емкость агрегата может достигать 1000 м³.
• Вы сами определяете ее размеры, исходя из нужд своего предприятия.

Выбор

• Рабочая температура.

Среднетемпературные камеры с режимом +14°С…-5°С подходят для хранения охлажденных продуктов, напитков, свежесрезанных цветов и изделий из меха. Для замороженной продукции следует выбрать низкотемпературные модели с режимом -5°С… -35°С.

• Запирающее устройство.

Желательно, чтобы замок, как и петли, был оснащен электроподогревом, тогда он не будет замерзать, особенно это важно для низкотемпературных камер. Функция аварийного открывания позволяет избежать жизнеопасных ситуаций.

• Способ крепления панелей.

В большинстве современных моделей используется система «шип-паз». На данный момент она считается одной из лучших. Сэндвич-панели соединяются надежно и герметично буквально одним движением монтажного ключа.

• Объем камеры.

Для небольших магазинов и кафе целесообразнее покупать камеры с полезным объемом от 3 до 10 м³. Что касается крупных торговых и промышленных предприятий, то тут нужны очень большие камеры. Их установка, как правило, учитывается еще на этапе строительства.

• Материал теплоизоляции.

Обычно для этого используется пенополиуретан, благодаря своей низкой теплопроводности. Толщина слоя пенополиуретана составляет от 80 мм (в среднетемпературных камерах) до 100 мм (в низкотемпературных).

• Тип холодильного агрегата

Это основа холодильной камеры, и экономить на ней не стоит. В качестве агрегата может использоваться моноблок или сплит-система (состоит из внешней компрессорно-конденсаторной части и внутреннего воздухоохладителя). Сплит-система считается более надежной и менее шумной, но ее сложно монтировать и иногда для ее компрессора требуется отдельное помещение. Моноблоки стоят намного дешевле, просты в установке и техническом обслуживании, их легче транспортировать, но при работе они издают больше шума.

Виды

Наибольшим спросом у наших покупателей пользуются следующие модели:

• Холодильная камера Polair КХН-4,41 от ведущего российского производителя — абсолютный лидер продаж. Это недорогая и надежная модель с полезным объемом хранения 4,41 м³. Прекрасно работает как с моно- и би-блоками, так и со сплит-системой. Предусмотрено увеличение объема камеры расширительным поясом. Подходит как для бытового, так и для коммерческого использования. Многие покупатели отмечают удобную и быструю сборку камеры — собирается практически как конструктор.
• Другая холодильная камера МХМ КХ-4,41 от компании «Марихолодмаш» также имеет полезный объем 4,41 м³ и предназначена для торгово-промышленного и бытового использования. Оснащена запирающим устройством с функцией электроподогрева и аварийного открывания. Монтаж происходит внутри камеры, поэтому собирать ее можно даже в очень ограниченном пространстве. Производитель гарантирует безупречную работу устройства при температуре воздуха окружающей среды более 35°С.

Теперь, зная, какую камеру холодильную купить лучше всего, вы сможете сделать действительно выгодное приобретение. Мы, свою очередь, гарантируем высокое качество и оригинальное происхождение каждого устройства.

По материалам Cooler-store.ru