Главные особенности и преимущества газовых грилей: что нужно знать

Пища, приготовленная на гриле, отличается особым вкусом, является аппетитной и разнообразной.

На таком устройстве можно готовить мясо и овощи, получая здоровую еду с минимум жира и вредного холестерина. Исходя из потребностей, предлагается купить грили на whogrill.ru, где имеется большой выбор устройств.

Достоинства

Газовый гриль имеет горелки, жарочную поверхность для продуктов и крышку. Источником питания может выступать баллонный или магистральный природный газ. Такие устройства можно устанавливать на улице или в помещении, ведь газ не образует дыма или копоти, по своим условиям эксплуатации гриль не отличается от обычной плиты или духового шкафа, работающего на том же типе топлива. Для гурманов выпускаются особые типы поддонов, придающие запах дыма приготовленной пище, чтобы полностью имитировать гриль на дровах или угле.

Разогрев температуры до требуемых показателей происходит быстрее и равномернее, что позволяет правильнее и качественнее готовить любые блюда. Наличие нескольких конфорок позволяют увеличить количество одновременно готовящейся пищи. Точная настройка режима работы дает возможность получать мягкое, сочное мясо с хрустящей корочкой.

Гриль легко и быстро чистится, прост в эксплуатации, надежен. Газовый вариант более экономичный, ведь теплоемкость горючего высокая, что позволяет уменьшать расход топлива.

Выбор

При покупке газового гриля стоит обратить внимание на следующие параметры:

1. Размер камеры и количество конфорок определят объем одновременно готовящейся еды.
2. Общую мощность горелок, что влияет на скорость набора температуры в камере, и способность ее поддерживать длительное время.
3. Виды жаропрочной поверхности. Есть рифленые и гладкие варианты. Первые виды используются для готовки мяса. Продукт хорошо прожаривается, сохраняя сочность, на поверхности образуются характерное рифление, которое любят почитатели стейков.
4. Гладкие варианты больше подходят для готовки рыбы, птицы. Они не позволяют подгорать мясу.
5. Решетки создаются чугунными или стальными. Первые лучше держат тепло и более дешевые, вторые легче чистятся и дольше используются. Также можно выбирать форму решеток, расстояние между прутьями.
6. Двойная крышка лучше удерживает тепло.

Также стоит обращать внимание на производителя. Более дорогие варианты, но более надежные, покупать выгоднее, ведь они будут служить гораздо дольше и давать более качественные продукты.