Особенности выращивания микрозелени: каким правилам следовать

За последние годы особенно актуальным стало выращивание микрозелени. Это достаточно увлекательный и полезный для здоровья человека процесс.

Тем не менее, чтобы вырастить микрозелень, недостаточно просто купить семена микрозелени на zdorovazelen.pp.ua/ru/nasinnya-mikrozeleni. Нужно также знать правила выращивания микрозелени и ухода за ней.

Правила

Чтобы вырастить микрозелень, необходимо придерживаться следующей последовательности действий:

1. Подготовка семян. Чтобы ускорить процесс прорастания семян, необходимо заранее замочить их в теплой воде на несколько часов, либо на сутки. Если же выращивается культура с маленькими семенами, их проращивать не стоит.
2. Подготовка контейнера. Используя лоток с отверстиями, необходимо дно застелить бумажным полотенцем, либо тонкой материей. Контейнер следует заполнить субстратом, оставляя 3 см от верха. При этом, заполнять контейнер необходимо не сухим и не мокрым субстратом, а слегка увлажненным. Поверхность следует разровнять, но не утрамбовывать.
3. Посев семян. Семена следует тщательно посыпать по всей площади лотка и аккуратно вдавить их в почву ладонью.
4. Сбрызнуть семена водой, используя пульверизатор. Такой способ полива позволит не вымывать семена из их заглубления, что позволит им в дальнейшем успешно взойти.

Советы

После посадки контейнер необходимо поставить на поддон и убрать его в теплое место, например, на подоконник. Поливать семена рекомендуется по необходимости. Прежде чем поливать, следует проверить показатель влажности грунта, дотрагиваясь до него пальцем. Важно, чтобы семена не пересыхали и не были слишком увлажненными.

Если в квартире достаточно прохладно, следует позаботиться об организации теплой и влажной среды, что позволит семенам прорасти. Для этого следует прикрыть лоток полиэтиленовым пакетом, оставляя отверстия для воздуха.

Стоит отметить, что микрозелень будет подготовлена к сбору уже через несколько недель после посадки. Длительность выращивания зависит от выбранного типа зелени. Чтобы собрать урожай, необходимо отрезать зелень, когда она достигнет высоты 10 см.

Основная ценность микрозелени заключается в наличии в ней витаминов и микрокомпонентов. Именно поэтому ее следует употреблять именно в свежем виде. Крайне нежелательно подвергать микрозелень термическим типам обработки, поскольку в таком случае она утрачивает свою ценность и пользу!